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Salon, Cafe & Bar Toi Toi Toi

東京都大田区北千束

大岡山にある静かなSalon, Cafe & Bar Toi Toi Toi。フレンチプレスで淹れるコーヒーはコクがあり野性的な味です。 Salon は中世のフランスでは貴人達が友人や一般の人々を招待し,学芸を話題に議論や講義を行なっていました。それはいつも誰かの自宅の居間(salon)で行なわれておりました。その時代の文化がsalon 文化と呼ばれる所以です。そこは,居間であると同時に,学芸文化における先導役として時代を担う場所でもありました。しかし,私たちが目指すのは,中世のsalon という閉鎖的な空間を意味するものではなく,公に開かれた salon です。誰かの家の居間のように落ち着き,くつろぐ空間でありながらも,誰でもが入ってこれる開放的な空間でもあります。




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東京都大田区北千束3丁目20番8号 スタンバレーⅡ 1F